5 bước làm bánh Cheesecake trà xanh tại nhà đơn giản

0
30
Rate this post

Với những tín đồ mê bánh ngọt chắc hẳn không thể nào bỏ qua món bánh cheesecake, bởi nó có rất nhiều vị khác nhau, không những thế miếng bánh còn mềm và rất ngon. Nếu có thời gian rảnh tại sao bạn lại không thử làm món bánh cheesecake này tại nhà để mọi người cùng thưởng thức nhỉ.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cheesecake trà xanh
Để làm bánh được ngon cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ:
– Khuôn làm bánh 15cm
– Bánh quy
– Bơ nhạt
– Cream chese
– Sữa chua
– Whipping cream
– Đường trắng
– Bột trà xanh
– Nước nóng
– Lá gelatin
2. Tiến hành làm bánh
Bước 1: đặt bánh quy vào bên trong túi zip rồi sử dụng cán bột hoặc chai thủy tinh đập cho đến khi bánh nhuyễn.

Dập nhỏ bánh quy và trộn với bơ đã quay trong lò vi sóng

Để bở vào lò vi sóng quay hoặc có thể dùng cách đun cách thủy để bơ chảy ra
Trộn bơ, bánh quy ở những bước trên sao cho bánh thấm đều bơ.
Cho bánh quy vào khuôn, dàn đều bánh và dùng thìa nhấn cho thật chặt lại, để khuôn vào trong ngăn mát của tủ lạnh đến khi bơ se lại, bánh được cứng hơn.
Bước 2: đổ creamcheese vào một chiếc bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho cream bông xốp lên rồi trộn cùng với đường và sữa chua.
Bước 3: Khi bát creamcheese đã mịn, chúng tap ha hỗn hợp bột trà xanh cùng với một chút nước nóng, đổ hai hỗn hợp lại với nhau và trộn đều lên.
Bước 4: Ngâm lá gelatin và nước trong khoảng 10 phút. Đổ whipping cream vào một chiếc bát khác, đánh cho kem bông lên khi nào bỏ que đánh ra mà có chop cứng, chúng ta dừng không đánh nữa. Cho galetin vào với wipping cream, lấy phới trộn đều lên.
Bước 5:
Đổ tất cả những hỗn hợp chuẩn bị ở phía trên vào khay bánh quy, rồi để vào trong ngăn mát khoảng 3 giờ đồng hồ, chờ đến ki bánh đông lại là có thể ăn được.
Bạn có thể cắt bánh thành từng miếng nhỏ, cho một ít bột trà xanh lên bánh, hoặc có thể cho thêm dâu tây lên để bánh được sinh động hơn.
3. Hoàn thành:

Trang trí thêm dâu tây sẽ khiến cho món bánh được hấp dẫn hơn

Chắc hẳn các bạn đều biết công dụng của trà xanh được dùng để giải nhiệt mùa hè rất tốt, không kém gì những loại hoa quả. Vị thanh mát của trà hòa quyện với những miếng bánh thơm mềm sẽ khiến cho bạn sẽ nhận được những lời khen ngợi từ người thân.
Nếu tự tin vào tay nghề của mình, bạn có thể làm bánh và tặng cho bạn bè hoặc một nửa của mình, chắc chắn khi nhận được món quà này hoj sẽ rất thích thú và bất ngờ.
Chúc các bạn thành công cùng với món bánh Cheesecake trà xanh!

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here